Trinkgeld in Norwegen und auf einer Food Tour
Was Norwegen selbst dazu sagt
Norwegens eigenes Lexikon definiert Trinkgeld als eine freiwillige Zusatzzahlung für eine Dienstleistung, am häufigsten in der Gastronomie, die zusätzlich zum angegebenen Preis geleistet wird. Dieser letzte Satz ist die ganze Antwort: Es ist nichts im Rechnungsbetrag enthalten, das Sie aufstocken müssten, und es fehlt auch nichts, das Sie ausgleichen müssten. Trinkgelder sind steuerpflichtiges Einkommen, und seit 2019 müssen Arbeitgeber die Trinkgelder der Mitarbeiter an die Steuerbehörden melden. Ein Urteil des Obersten Gerichtshofs von 2023 bestätigte, dass Trinkgelder Geschenke des Kunden an den Mitarbeiter bleiben. Ein Arbeitgeber darf daher keine Verwaltungskosten davon abziehen, ohne dass der Mitarbeiter ausdrücklich zustimmt.
Was die Leute tatsächlich tun
Aufrunden oder einen kleinen Betrag nach gutem Tischservice dalassen, ist üblich und völlig normal. Es wird nicht erwartet, niemand fordert es ein, und niemand wird das Fehlen als Statement werten. Bedienung am Tresen — in einer Bäckerei, bei einem Kaffee, einem Fischkuchen, der über die Theke gereicht wird — ist ohne jede Erwartung verbunden.
Ich habe fünf Jahre lang an einem Stand in Mathallen denselben sechs Dingen täglich den Besuchern erklärt, und das, was am längsten brauchte, um anzukommen, war genau das. Die Leute standen mit einem Geldschein in der Hand da und wirkten echt besorgt. Nein, Sie müssen mir kein Trinkgeld geben. — Marte
Bei einer geführten Tour
In Norwegen gibt es keine festgelegte Norm für Trinkgelder an Guides. Beim Haupt-Food-Walk wird Trinkgeld unter den nicht inbegriffenen Leistungen aufgeführt – eine Aussage darüber, was Ihre Zahlung abdeckt, und keine Aufforderung. Keine der hier aufgeführten Touren erwartet am Ende zusätzliche Zahlungen. Ein genauerer Blick auf jede Tour.
Hier wird fast alles normalerweise mit Karte bezahlt, und ein Kartenterminal bietet Ihnen oft keine Möglichkeit, etwas hinzuzufügen. Das ist kein Fehler des Geräts; das ist einfach so in Norwegen. Bargeld, Karte oder Handy.
Dreieinhalb Stunden, Trinkgeld nicht inbegriffen
Das bedeutet genau das, was es sagt: Die dreizehn Verkostungen, die fünf Locations und die Hin- und Rückfahrt mit der Standseilbahn sind im Ticket inbegriffen – und nichts darüber hinaus. Maximal acht Personen, rollstuhlgerecht, kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vor Beginn.
Häufig gestellte Fragen
Gibt man in Bergen in Restaurants Trinkgeld?
Es ist freiwillig, und es gibt keine übliche Prozentzahl. Es wird keine Bedienungsgebühr aufgeschlagen, und das Personal erhält vollen Lohn, sodass die Rechnung so ist, wie sie gedruckt steht. Aufrunden nach gutem Service ist üblich, aber nicht erwartet. Was das Essen gehen tatsächlich bedeutet.
Wie viel Trinkgeld sollte ich einem Stadtführer in Norwegen geben?
Es gibt keine etablierte norwegische Norm für Trinkgelder an Guides. Die Prozentzahl, die online kursiert, stammt von einem Reiseanbieter in Amsterdam und nicht von einer norwegischen Quelle. Was die Tour stattdessen abdeckt.
Werden Trinkgelder in Norwegen besteuert?
Ja, Trinkgelder sind steuerpflichtiges Einkommen, und seit 2019 müssen Arbeitgeber die Trinkgelder der Mitarbeiter an die Steuerbehörden melden. Ein Urteil des Obersten Gerichtshofs von 2023 bestätigte, dass Trinkgelder Geschenke der Kunden an die Mitarbeiter bleiben. Warum die Löhne in den Menüpreisen enthalten sind.