Visites gourmandes à Bergen en anglais
À quoi sert vraiment l'anglais
Ce qu'une visite culinaire à Bergen vend, ce n'est pas l'accès à des plats célèbres. C'est la traduction. Quelqu'un pour vous expliquer que le brunost n'est pas du fromage — c'est du petit-lait réduit avec de la crème, inventé dans le Gudbrandsdalen en 1863, à environ 400 km de l'autre côté des montagnes. Que la soupe de poisson de Bergen doit avoir un goût légèrement sucré-salé, car elle est assaisonnée de vinaigre et de sucre, et que c'est là toute sa particularité. Que personne n'attend votre pourboire. Que le pain à la cannelle que tout le monde photographie est arrivé ici comme une viennoiserie allemande avec les marchands de la Ligue hanséatique au 15e siècle et y est simplement resté.
Rien de tout cela n'arrive via un enregistrement, et aucune de ces offres n'en utilise. Ici, chaque guide est une personne, qui parle, en anglais. What Bergen eats comporte la liste la plus longue de choses qui, au final, ne sont pas du tout de Bergen.
Les cinq qui sont uniquement en anglais
La seule vraie balade gourmandeBergen : Visite gourmande A Taste of Bergen avec le funiculaire Fløibanen
Nouveau · 20 ans et +Bergen : visite apéritive culinaire et dégustations
La cuisine de quelqu’unBergen : Déjeuner chez l’habitant avec un local
Le plus court · sans escaliersBergen : Dégustation de cidre norvégien
Privé · jusqu’à trois personnesBergen : visite privée à pied sur la route du patrimoine culinaire de Bergen
La balade gourmande — 3,5 heures, limité à huit participants, accessible aux fauteuils roulants. Treize dégustations dans cinq cafés et restaurants, avec des billets aller-retour pour le funiculaire Fløibanen et une fin au Fløirestauranten sur le mont Fløyen. Cette visite demande un bon niveau d’anglais, car le guide explique treize choses différentes en trois heures et demie. Non adapté aux végétaliens ou végétariens, mais des options végétariennes et végétaliennes sont disponibles sur demande 24 heures à l’avance avec une offre ajustée.
Le tour apéritif — trois heures, limité à six participants et nécessitant au moins deux personnes pour avoir lieu. Toutes les dégustations de nourriture et de boissons sont incluses, dans plusieurs arrêts non précisés par l’activité, se terminant dans un bar en terrasse. Âge minimum 20 ans, et non adapté aux végétaliens ou végétariens. Pavés et petits lieux, certains peu accessibles ; l'annonce demande de signaler cela à l'avance.
Le déjeuner à la maison — 2,5 heures, limité à quatre personnes. Ici, l'anglais est le produit plutôt que le service : environ 105 minutes à table, à discuter de la vie en Norvège autour d'un repas maison, avec prise en charge et retour en voiture. Il y a un petit chien dans la maison et les participants ne doivent pas être allergiques aux chiens. L'accessibilité n'est pas précisée.
La dégustation de cidre — quatre-vingt-dix minutes, accessible aux fauteuils roulants. Dégustation de cidres artisanaux du Hardanger avec explications sur l'histoire, les méthodes de production et les producteurs, dans le premier bar à cidre dédié de Bergen. En quatre-vingt-dix minutes, la discussion constitue l'essentiel de l'expérience.
La visite privée du patrimoine — deux heures, privé, jusqu'à trois personnes. Visite guidée par un local, transport et dégustation de produits, environ une heure au Marché aux poissons et une heure à Bryggen. L'annonce est marquée comme nouvelle et précise que le programme peut varier selon la date de réservation et l'affluence dans la ville.
Celui qui se fait aussi en allemand
L'excursion aux cascades se fait en anglais et en allemand, six heures en bus ou van climatisé au départ du Marché aux poissons, Nøstegaten 40. Ce que cette excursion bilingue en bus fait bien, c'est le paysage qui défile devant les fenêtres : Fossen Bratte, Norheimsund, le Hardangerfjord et cinquante minutes à Steinsdalsfossen. Ce qu'elle ne fait pas, c'est vous nourrir : tout le contenu alimentaire se résume à une gaufre fraîchement préparée et une petite dégustation d'une boisson locale, et les autres aliments, boissons et souvenirs ne sont pas inclus. Les fauteuils roulants non pliables et les poussettes non pliables ne sont pas autorisés. Si votre groupe germanophone veut voir le fjord, c'est la réservation qu'il vous faut. S'ils veulent manger, lisez ceci d'abord.
| La seule visite gourmandeBergen : Visite gourmande A Taste of Bergen avec le funiculaire Fløibanen | Bergen : visite guidée de la vieille ville et des cascades avec gaufres | Bergen : Déjeuner chez l’habitant avec un local | |
|---|---|---|---|
| Langues proposées | Anglais | Anglais et allemand | Anglais |
| Qui parle | Un guide, dans cinq lieux | Un guide, dans un bus et aux arrêts | Vos hôtes, à leur propre table |
| Durée | 3,5 heures | 6 heures | 2,5 heures |
| Contenu culinaire | 13 dégustations — 11 plats, 2 boissons | Une gaufre et une petite dégustation d’une boisson locale | Un déjeuner maison |
| Groupe | Max 8 | Non précisé | Max 4 |
| Accès | Accessible aux fauteuils roulants | Aucun fauteuil roulant non pliable ni poussette | Non précisé |
| Note | 4,9 sur 47 avis | 4,8 sur 320 avis | 4,8 sur 8 avis |
| Réserver | Réserver | Réserver |
Ce qui fonctionne
- Toutes les visites dans la ville se déroulent en anglais avec un guide en direct
- Une se fait aussi en allemand, lors d’une excursion d’une journée de six heures dans les fjords
- Les groupes sont suffisamment réduits pour que vous puissiez poser une question et obtenir une réponse
- La balade gourmande explique treize dégustations, c’est là que le guide mérite son salaire de la journée
- Le déjeuner à domicile se fait en anglais comme conversation plutôt qu’en commentaire
À savoir
- Aucune visite n’est proposée en français, espagnol ou italien
- L’option en allemand est l’excursion d’une journée avec une gaufre, pas une visite gastronomique
- La visite de l’apéritif est réservée aux 20 ans et plus, sans option végane ni végétarienne
- La visite gastronomique nécessite un préavis de 24 heures pour une version végétarienne ou végane
- La visite privée à pied est la seule annonce qui ne publie pas de délai d'annulation
Si l’anglais est une langue seconde pour votre groupe, les petits groupes aident plus que la liste des langues. Quatre personnes à une table de déjeuner ou huit en visite permettent de demander une répétition ; un bus de personnes pour une journée de six heures, non.
Ces dates ne vous conviennent pas ?
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Questions fréquentes
Les visites gourmandes à Bergen sont-elles en anglais ?
Les six activités proposées se déroulent en anglais avec un guide présent : la visite gastronomique de trois heures et demie, la dégustation de cidre de quatre-vingt-dix minutes, le déjeuner à domicile, l’excursion d’une journée aux cascades de six heures, la visite privée du patrimoine de deux heures et la visite apéritive de trois heures. Seule l’excursion aux cascades est également disponible en allemand.
Y a-t-il une visite gourmande à Bergen en allemand ?
Une seule activité est proposée en allemand : il s’agit de l’excursion d’une journée de six heures aux cascades du Hardangerfjord, qui se déroule également en anglais. Elle comprend une gaufre fraîchement préparée et une petite dégustation d’une boisson locale, et n’accepte ni les fauteuils roulants non pliables ni les poussettes. Voir excursions avec dégustation.
Y a-t-il des visites gourmandes à Bergen en français, espagnol ou italien ?
Aucune des six visites ne les propose. L’anglais est indiqué pour les six et l’allemand pour une seule. Si une langue n’est pas publiée, il est écrit Non indiqué ici, alors vérifiez l’annonce avant de réserver pour un groupe qui en aurait besoin. Le tableau comparatif contient la ligne des langues.