Si può bere l’acqua del rubinetto a Bergen?
Chiedere acqua in un ristorante
Assolutamente normale, e nessuno ci farà caso. In un paese in cui un pasto al ristorante costa diverse volte più che in Europa meridionale, l’acqua del rubinetto è l’unica voce del menu che non ha prezzo, e non è una concessione — è semplicemente quello che esce dai rubinetti. Dove si nasconde la spesa.
Portare una bottiglia
Una bottiglia riutilizzabile è l’oggetto più utile in una borsa per una giornata a Bergen, dopo un impermeabile. Camminerai tra un luogo e l’altro in una città dove piove circa duecento giorni all’anno, e non c’è alcuna situazione in cui devi comprare l’acqua. In un tour gastronomico di tre ore e mezza tra cinque tappe, fa la differenza tra comfort e razionamento silenzioso. Cosa indossare a Bergen.
La cosa più importante da sapere
Il cloro viene usato in un solo impianto, in dosi ridotte e insieme ai raggi UV, motivo per cui la maggior parte delle persone non avverte alcun sapore. Quando il nuovo impianto aprirà nel 2027, l’uso del cloro cesserà del tutto. Se sei il tipo di viaggiatore che percepisce il trattamento nell’acqua, Bergen non sarà la città che ti darà fastidio.
A Bergen la pioggia attira molta attenzione, mentre la sua acqua no, eppure è il contrario di come dovrebbe essere. Circa 2.495 mm di pioggia all’anno devono finire da qualche parte, e una delle ragioni per cui questa è una città comoda da esplorare a piedi è che la parte finale di questo ciclo, quella del rubinetto, è gestita davvero bene. La pioggia, in numeri.
Tre ore e mezza tra cinque tappe
Tredici assaggi, due dei quali bevande, con conclusione al Fløirestauranten sulla montagna Fløyen e il biglietto include la funicolare di ritorno. Accessibile in sedia a rotelle, massimo otto partecipanti. Portate una bottiglia d'acqua; le camminate tra le tappe sono brevi, ma in totale si accumulano.
Domande frequenti
Si può bere l'acqua del rubinetto a Bergen?
Sì. Viene trattata in sei impianti, con circa 1.500 campionamenti all’anno (inclusi prelievi settimanali di routine) e analizzata per oltre sessanta sostanze. È sicura e ha un buon sapore. L’unica cosa a tavola che è gratis.
È scortese chiedere l’acqua del rubinetto in un ristorante norvegese?
Per nulla. È una richiesta normale e nessuno si offenderà. Considerando il costo di un pasto al ristorante qui, è anche il modo più semplice per risparmiare. Le buone maniere a tavola in Norvegia.
L’acqua del rubinetto di Bergen è clorata?
A malapena. Il cloro viene usato in un solo impianto, in dosi minime insieme al trattamento UV, e il suo utilizzo cesserà quando aprirà un nuovo impianto nel 2027. La maggior parte delle persone non avverte alcun sapore. Da dove proviene tutta quell’acqua.